SZAKÁCS MUNKARUHÁZAT

A szakács munkaruházatnak minden típusú ipari konyhában meg kell felelnie a hatályos munka- és biztonságvédelmi előírásoknak, élelmiszerhigiénia követelményeknek továbbá nagyon fontos még, hogy biztonságos, strapabíró és komfortos legyen, ami segíti a jobb, precízebb munkavégzést és hangulatot. Na de nézzük csak milyen szakács munkaruhák és kiegészítők vannak?

Szakács kesztyű
A kezeknek megfelelő védelemre van szükségük, ugyanis mind a szakács, a cukrász és a pincér nélkülözhetetlen munkaeszköze. Erre egyrészt a hő és a mechanikai hatások miatt van szükség, másrészt a higiéniai előírások betartása végett, magát a terméket kell védeni.
Szakácssapka
A megfelelő szakácssapka vagy fejvédő kiválasztása kulcsfontosságú. Előírások miatt, illetve alapvető higiéniás elvárás, hogy a konyhában dolgozó minden alkalmazott ügyeljen arra, hogy ne kerüljön hajszál az ételbe.
Szakács- és séfkabát
A szabályozásnak megfelelően az élelmiszeripari köpenyeken, így például a szakácsruhákon és kabátokon a külső zsebek nem engedélyezettek, csak és kizárólag a belső zsebbel ellátott ruhák a megfelelőek.
Szakácsnadrág
A klasszikusnak számító kockás mintás, fehér illetve színes szakácsnadrágok jellemzően pamut alapanyagból készülnek, azonban, ma már a Texpel bevonattal ellátott szakácsnadrágok is kaphatóak. Jellemzőjük, hogy taszítják a szennyeződést, ezáltal könnyebb tisztántartani.
Szakács cipők
Ahol sütnek, főznek a padló csúszásmentességén túl, a lábbelik talpával szemben is ugyanezt az elvárást kell alkalmazni, legyen az papucs, szakácsklumpa, félcipő vagy akár csizma. Mivel a munka idejének jelentős részében talpon vannak a szakácsok, akár 8 óránál hosszabb ideig is egyhuzamban, a jó minőségű lábbelire érdemes áldozni, nem szabad kevesebbel beérni.

Webshopunkban és üzletünkben is kaphatóak a szakácsok által igen kedvelt Super és Profi Birkenstock szakácsklumpák, több féle színben.